PLUS D'UN DEMI-SIECLE D'EXPERTISE

Forte d'un savoir-faire et d'une expertise séculaire,
La SOMADIR a toujours su se tourner vers les meilleurs solutions pour vous offrir un rendu d'une qualité supérieure.

POLITIQUE QUALITE DE LA SOMADIR

En vue de consolider la confiance de ses clients en répondant à leurs exigences en matière de qualité et de salubrité alimentaire et d’améliorer son organisation interne, la SOMADIR a adopté un système de management de la qualité conformément à la norme ISO 9001 version 2008 et se fixe comme objectif, la mise en place d’un système de management intégré selon les référentiels ISO 9001 V2008 et ISO 22000 V2005.

LA POLITIQUE QUALITE
DE LA SOMADIR

La politique qualité de SOMADIR s’articule autour de 5 axes: 

 

  • La production d’une levure boulangère et des améliorants de
    panification qui satisferont les exigences des clients et les exigences
    légales et réglementaires.
  • La maîtrise de la régularité et de la salubrité des produits fabriqués.
  • L’optimisation des coûts de revient.
  • Le développement des parts de marché au niveau local et à l’export.
  • L’innovation par l’initiative et l’amélioration continue de ses
    performances.

Savoir faire & technologie

La performance de la SOMADIR est en grande partie liée au développement de son équipe constituée de compétences formées dans les meilleures écoles spécialisées. L’implication, le savoir faire et la motivation de tout le personnel de la société sont les clés de succès de la SOMADIR.

L’ensemble de ses spécialistes sont parfaitement imprégnés des principes du management de la qualité et soucieux des problématiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Durant les 5 dernières années, la SOMADIR s’est engagée dans un programme d’investissement important qui à abouti à l’automatisation de toute la chaîne de production alignant ainsi les 2 unités de production aux normes technologiques internationales les plus avancées tout en respectant les procédures de la qualité sur tout le procès de fabrication.

RECHERCHE & DEVELOPPEMENT
CHEZ LA SOMADIR

Le pôle recherche & développement consacre essentiellement son activité à la levure et aux améliorants de panification, en allant de la recherche poste laboratoire jusqu’aux applications finales.

Dans ce sens, la société SICAL filiale de la SOMADIR dispose d’un baking center où des tests de boulangerie sont effectués par une équipe de technico-boulangers, qui contrôle d’une manière rigoureuse et continue l’ensemble des formules développées tout en respectant la méthode de panification de nos clients par pays.

La SOMADIR dispose aujourd’hui d’une cellule d’expert en matière de recherche & développement, dans un objectif d’anticiper l’évolution des attentes de nos clients et par conséquent d’y répondre au mieux.

Les missions du pôle de R&D:

  • Améliorer sans cesse les procédures de fabrication et la qualité des produits existants.
  • Développer des produits innovants en réponse aux besoins des clients.
  • Étudier de nouveaux champs d’application qui mettent en valeur les
    technologies et les produits dans les domaines émergents.
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